3 recepty na rýchle snacky, ktoré ocení každý hosť: Vyskúšate?

Cuketový tatarák

Potrebujete:

• 400 g cukety
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 menšia červená cibuľa
• 2 ČL dižónskej horčice
• 1/2 ČL soli
• 1 ČL sójovej omáčky
• 2 ČL kečupu bez cukru
• 1/4 ČL mletého čierneho korenia
• 1 PL olivového oleja

Postup:

Cuketu najemno nastrúhame, osolíme ju a necháme 5 minút odležať, aby pustila čo najviac vody. Následne ju scedíme a poriadne vyžmýkame. Na panvici si na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nasekanú červenú cibuľu a prelisované strúčiky cesnaku. Pridáme všetky zvyšné <a data-cke-saved-href="https://feminity.zoznam.sk/c/908195/vyrobte-si-prave-chutne-domace suroviny vrátane vyžmýkanej cukety a zmes varíme za častého miešania po dobu 7-8 minút. Hotový cuketový tatarák podávame ešte teplý spolu s celozrnným pečivom.

Vyskúšajte tiež: Pripravte si sladký, no ľahký dezert. Citrónový krémový cheesecake si zamilujete

Baklažánové rolky

Potrebujete:

• 1ČL balzamikového octu
• 1 veľký baklažán
• 150 g nadrobeného feta syra
• 1 strúčik cesnaku
• 3 PL citrónovej šťavy
• 1 PL olivového oleja
• štipka morskej soli
• štipka mletého čierneho korenia
• 1 PL citrónovej šťavy
• menšia hrsť čerstvej bazalky

Postup: 

Baklažán umyjeme, odstránime z neho vrchnú a spodnú časť a nakrájame ho pozdĺžne na 8 až 10 tenkých pásov, kúsky potrieme z oboch strán pripravenou marinádou a ugrilujeme ich na rozohriatej panvici z oboch strán do zlatista (zhruba 4 minúty z každej strany). Kým sa baklažán griluje, pripravíme si plnku. V malej miske si zmiešame nadrobený feta syr s lyžicou citrónovej šťavy, nadrobno nasekanými bazalkovými listami a štipkou mletého čierneho korenia. Každý ugrilovaný plátok baklažánu potrieme 1 lyžicou feta plnky a plátky zrolujeme. Podávame teplé. 

Mohlo by vás zaujímať: Obľúbený recept v zdravšej verzii. Ako si pripraviť nízkokalorické palacinky?

Tousty zo sladkých zemiakov

Potrebujete:

• 2 väčšie sladké zemiaky
• na oblohu:
• arašidové maslo
• banán
• avokádo
• nátierky
• kyslá smotana, cottage cheese
• pesto
• zelenina
• hummus
• tuniakový šalát

Postup: 

Sladké zemiaky umyjeme a môžeme ich aj ošúpať, následne ich nakrájame na tenšie plátky. Každý plátok opečieme v hriankovači, prípadne na panvici do zlatista. Toasty potrieme zvolenými oblohami a môžeme podávať.

Pozrite si: Pripravte si domáci biely jogurt. Po jeho ochutnaní nebudete chcieť už iný