6 ľahkých letných drinkov, ktoré rozohrajú vašu záhradnú párty: Toto si zamiluje každý, kto vás navštívi
Gin je symbolom leta - svieži, hravý a plný chutí, ktoré sa krásne spájajú s citrusmi, bylinkami či bublinkami. Jakub Bobček, ginový ambassador pre Spoločnosť Pernod Ricard Slovakia, pripravil výber šiestich receptov, ktoré sú absolútne dokonalé. Nájdete medzi nimi klasiky v novom šate, ľahučké spritzy aj drink, ktorý vás osvieži bez kvapky alkoholu!
6 ľahkých letných drinkov, ktoré rozohrajú vašu záhradnú párty
Keď sa leto naleje do pohára
Slnko na terase, ľad v pohári a jemné bublinky, ktoré vám vyčarujú úsmev na tvári. Presne tak chutí leto s ginom. A hoci má každý z nás ten svoj obľúbený "signature" drink, oplatí sa skúsiť aj nové kombinácie. Giny Beefeater, Malfy, Monkey 47, Plymouth, či McQueen ponúkajú originálne charaktery a recepty, ktoré oživia každú letnú chvíľu. Inšpirujte sa receptami hotového ginového majstra, Jakuba Bobčeka. Symbióza dokonalosti zaručená!
Beefeater Gin Fizz
Ľahká klasika, ktorá nikdy nesklame. Svieža citrónová šťava, jemná sladkosť cukrového sirupu a perlivá sóda robia z Gin Fizz dokonalého spoločníka na horúce popoludnie. Gin Beefeater, vyrábaný v Londýne podľa viac než 150-ročného receptu, patrí medzi najtradičnejšie a najuznávanejšie značky ginu na svete – jeho kvalita je zárukou, že aj tento drink bude vždy výnimočný.
Recept:
- 40 ml Beefeater Dry
- 30 ml citrónovej šťavy
- 20 ml cukrového sirupu
- pretrepať, podávať vo highball pohári na kocky ľadu, doliať sódou
- ozdoba: plátok citróna
Beefeater Gin Fizz ľahká klasika, ktorá nikdy nesklame
Malfy Rosa Spritz
Talianske leto v pohári. Jemne horkastý grep, bublinky cavy a rozmarínový dotyk vás okamžite prenesú na terasu pri mori. Malfy je unikátny taliansky gin vyrábaný špeciálnou metódou chladnej destilácie, vďaka ktorej si zachováva krásnu a výraznú arómu talianskych citrusov, ktoré ho robia nezameniteľným.
Recept:
- pohár plný ľadu
- 40 ml Malfy Rosa
- 80 ml grepovej sódy
- 80 ml Campo Viejo Cava
- ozdoba: grep a rozmarín
Malfy Rosa Spritz je hotové talianske leto v pohári
Monkey 47 Negroni
Pre milovníkov klasiky, ktorí ocenia hĺbku chutí. Negroni je vždy elegantné, výrazné a dokonale vyvážené, presne ako letný večer. Monkey 47 je unikátny nemecký gin zo Schwarzwaldu, ktorý síce vznikol len nedávno, no jeho recept odráža tradíciu starých klasických ginov. Obsahuje až 47 botanicals, čo mu dodáva komplexnú arómu a chuť, a jeho vyšší obsah alkoholu z neho robí ideálnu voľbu do miešaných drinkov.
Recept:
- 30 ml Monkey 47
- 30 ml sladkého vermouthu
- 30 ml talianskeho horkého likéru
- premiešať, podávať v tumbleri na veľkej kryhe ľadu
- ozdoba: pomarančová kôra
Monkey 47 Negroni je pre milovníkov klasiky, ktorí ocenia hĺbku chutí
Plymouth Gimlet
Minimalistický drink, ktorý stojí na dvoch ingredienciách, no dokáže prekvapiť intenzitou a sviežosťou. Gimlet je ikonou britského námorníctva a dodnes patrí medzi najobľúbenejšie osviežujúce letné koktaily. Plymouth Gin je anglický gin z 18. storočia, ktorý sa dodnes vyrába na rovnakom mieste v námorníckom meste Plymouth. Prvé drinky mimo barov vznikali možno práve na palubách britského námorníctva – a pravdepodobne aj samotný gin & tonic má svoje korene spojené s Plymouth Ginom.
Recept:
- 60 ml Plymouth Gin
- 30 ml limetového cordialu
- premiešať, podávať v tumbleri na ľade
- ozdoba: kúsok limety
Plymouth Gimlet je minimalistický drink, ktorý stojí na dvoch ingredienciách
McQueen Gin Sour
Fialová elegancia v pohári. Citrusová sviežosť, jemná sladkosť a (ak pridáte bielko) aj zamatová textúra, ktorá robí zo Souru dokonalý "signature" drink na špeciálny večer. McQueen and the Violet Fog je unikátny brazílsky gin vyrábaný z cukrovej trstiny, obohatený o 21 botanicals vrátane exotických ingrediencií ako açaí berry. Vo variante Ultraviolet prináša navyše tóny ibišteka, ruží a červených bobúľ s fascinujúcim fialovo-ružovým odtieňom.
Recept:
- 40 ml McQueen and the Violet Fog Ultraviolet
- 30 ml citrónovej šťavy
- 20 ml cukrového sirupu
- 20 ml vaječného bielka (voliteľné)
- dry shake, potom shake, servírovať vo vychladenom coupe pohári
- ozdoba: zástrek citrusovou kôrou
McQueen Gin Sour ako fialová elegancia v pohári
Nealko Elderflower Spritz
Aj leto môže mať sviežu a ľahkú podobu bez kvapky alkoholu. Elderflower Spritz je osviežujúca kombinácia bazového sirupu, citrusov a jemných bubliniek. Ideálny spoločník na popoludnie s priateľmi, keď chcete mať v pohári štýl, no zároveň si zachovať čistú hlavu. Beefeater 0.0 je bezalkoholová verzia ikonického londýnskeho gin, ktorý si zachováva typický citrónovo–borievkový charakter – v Elderflower Spritzi skvele vynikne a dodá komplexnosť a sviežosť bez alkoholu.
Recept:
- pohár plný ľadu
- 30 ml Beefeater 0.0 %
- 20 ml bazového sirupu
- 20 ml citrónovej šťavy
- 120 ml sódy
- ozdoba: plátok citróna a pomaranča
