Svieži letný šalát, ktorý si zamilujete na prvé sústo: Takto chutí leto v miske
Pripravte si ľahký letný cestovinový šalát, ktorý zasýti, no pritom vás nezaťaží. Skvelo sa hodí na obed do práce, piknik v parku, či ako rýchla večera na terase. A čo je najlepšie, zvládnete ho za pár minút!
Svieži letný šalát, ktorý si zamilujete na prvé sústo
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
- 250 g cestovín (najlepšie penne, tortelliny alebo fusilli)
- 200 g cherry paradajok
- 100 g čerstvého baby špenátu alebo rukoly
- 1 mozzarellu (125 g)
- 3 PL olivového oleja
- šťavu z ½ citróna
- soľ, čierne korenie
- čerstvú bazalku na ozdobu
Postup:
Uvarte cestoviny podľa návodu, sceďte ich a nechajte vychladnúť. Medzitým nakrájajte cherry paradajky na polovice a mozzarellu na menšie kúsky. V mise zmiešajte cestoviny so špenátom, paradajkami a mozzarellou. Pokvapkajte olivovým olejom, pridajte citrónovú šťavu, osoľte a okoreňte podľa chuti. Na záver šalát ozdobte čerstvou bazalkou. Dobrú chuť!
- Tip: Môžete pridať aj olivy!
Neprehliadnite: To najchutnejšie osvieženie: Domáce sorbetové nanuky, na ktorých prípravu potrebujete len 5 minút
Svieži letný šalát, ktorý si zamilujete na prvé sústo
