Chorobná posadnutosť zdravou výživou môže zabíjať!

Z ortorexie sa stal fenomén, nad ktorým odborníci na výživu zalamujú rukami. Ak sa v tomto článku nájdete, ich zdvihnutý varovný prst sa týka aj vás!

 

Zopár prísnych pravidiel ortorektikov

 

Študentka Janka (24) priznáva, že patrí medzi prehnaných vyznávačov zdravej výživy. Podelila sa s nami o zopár, pre ňu už rutinných stravovacích úkonov: „Nepamätám si, kedy som bola naposledy v bežných potravinách. Jedlo si kupujem prevažne v bio obchodoch. Nechápem, ako niekto môže do seba pchať fast food. Na rodinných akciách doslova trpím. Nikto do mňa nedostane tortu alebo chlebíček s neidentifikovateľnou pomazánkou. Viem, že to nie je celkom v poriadku, no neviem si pomôcť. Nezjem nič, čo sa vymyká mojim zdravým stravovacím návykom.“

 

Ak sa vám zdajú Jankine móresy striktné, vedzte, že niektorí ortorektici zachádzajú ešte ďalej. Nezjedia žiadne ovocie či zeleninu, ktorá je odtrhnutá dlhšie ako 15 minút. Každé sústo potravy prežúvajú i 50 krát. Po ruke majú vždy pohotovostný „zdravý“ balíček, pozostávajúci z veľmi zdravého bio, prípadne fit produktu. Pri zhrešení ich trápia nekontrolovateľné výčitky svedomia a častokrát sa mordujú s ešte prísnejšími trestami. Stredobodom života ortorektikov je výlučne jedlo.

 

Prečo je nebezpečná

 

Ortorexia je nielen zdraviu škodlivá, no môže spôsobiť i fyzickú a psychickú izoláciu. Jej vyznávači nedokážu časom hovoriť o ničom inom, len o jedle. Sabotujú pozvania na akcie, kde by museli jesť „obyčajné“ jedlo smrteľníkov. Svoje stravovacie návyky vnímajú ako znak morálnej a duchovnej čistoty. Pre ortorektikov sa jedlo stalo zmyslom života a odmietajú akceptovať reálny svet. V niektorých prípadoch sa ortorexia môže skončiť až smrťou. Telu skrátka chýbajú dôležité živiny, ktoré bývajú obsiahnuté v jedlách bežných smrteľníkov.

 

 Trpíte ortorexiou?

 

...alebo: Ako zistíte, že vás dostala...

 

-         V poslednom čase ste na seba prísnejšia

-         Vzdávate sa pokrmov, ktoré nevyhovujú zdravému stravovaniu

-         Dištancujete sa od ľudí, ktorí vám vaše zdravé stravovacie návyky vyhovárajú

-         Máte pocit viny, keď porušíte svoje stravovacie návyky

-         Veríte, že odkedy ste zmenili životosprávu, žijete lepšie

-         Pre stravovacie návyky máte problém vychádzať s ostatnými

-         Vnímate sa lepšie, pretože „žijete“ zdravšie

-         Prijaté nutričné hodnoty sú pre vás dôležitejšie ako radosť z jedla

-         Stravu si plánujete aj niekoľko dní vopred

-         Denne myslíte na jedlo viac ako tri hodiny

 

Čo na to odborníci?

 

Podľa nich podlieha trendu zdravej výživy viac žien ako mužov, najmä tých v strednom veku a vyšším vzdelaním. Je však mylné domnievať sa, že potraviny sa delia na zlé a dobré, tak ako to hlásajú ortorektici. Sú len jedlá, ktoré by sme mali konzumovať častejšie a suroviny,  bez ktorých sa naše telo vkľude pár dní zaobíde. Aj očistná kúra má svoje opodstatnenie, no len ak je „dávkovaná“ rozumne. Ideálne je spraviť si raz do týždňa zeleninový či očistný deň. Nezabúdajte, že jedlo sa nemôže stať vašim pánom. A ak to so vzťahom k nemu preháňate, môžete skončiť nielen u gastroenterológa, ale i psychiatra.