Jesenná pohoda na tanieri: Pumpkin Spice Cheesecake s touto chutnou kávičkou vytvorí dokonalý gurmánsky rituál
Pripravte si lahodný krémový cheesecake s tekvicou, voňajúci po škorici a klinčekoch. Na toto obdobie je ako stvorený. A čo k nemu? Novinka od Nespresso, Pumpkin Spice Cake, ktorá svojou arómou dokonale podčiarkne tento sladký jesenný dezert.
Pumpkin cheesecake
Ingrediencie na formu vo veľkosti cca 24 cm:
Korpus:
- 200 g maslových sušienok
- 80 g masla
Plnka:
- 500 g krémového syra
- 250 g tekvicového pyré
- 150 g cukru
- 3 vajcia
- 1 ČL škorice, štipka muškátového orieška a klinčeka
- 1 ČL vanilkového extraktu
Topping:
- 200 ml šľahačkovej smotany
- 1 PL práškového cukru
- štipka škorice
Postup:
Sušienky rozdrvte a zmiešajte s roztopeným maslom. Natlačte na dno tortovej formy a dajte na 10 minút zapiecť pri teplote 170 °C. Vyšľahajte krémový syr s cukrom, postupne pridajte vajcia, vanilku, tekvicové pyré a koreniny. Nalejte na korpus.
Pečte pri 160 °C asi 50 minút. Nechajte vychladnúť v rúre s pootvorenými dvierkami, potom dajte stuhnúť na noc do chladničky. Na druhý deň vyšľahajte smotanu s cukrom a škoricou a navrstvite na cheesecake.
Pumpkin cheesecake
-
Foodpairing tip:
Podávajte s čerstvo pripravenou kávou Nespresso Pumpkin Spice Cake. Jemná aróma tekvicového koláča, škorice a sladkého korenia dokonale ladí s chuťou krémového cheesecaku. Takto sa z obyčajnej jesennej chvíle stane malý gurmánsky rituál!
Podávajte s čerstvo pripravenou kávou Nespresso Pumpkin Spice Cake
