Pizza s 3 druhmi syra, prosciuttom a broskyňami: K tomu čili vločky, med, figový džem aj čerstvý tymián
Čerstvé pizzové cesto posypané cesnakom, čerstvým tymiánom, čili vločkami a množstvom syra rôzneho druhu, to je zaručená pizza kombinácia, ktorá nesklame. Pridajte k tomu tenké plátky broskýň, a chuť ešte vylepšíte. Nezabudnite na prosciutto!
Čerstvé pizzové cesto posypané cesnakom, čerstvým tymiánom, čili vločkami a množstvom syra rôzneho druhu, to je zaručená pizza kombinácia.
Ingrediencie:
700 g čerstvého pizza cesta
1 PL extra panenského olivového oleja
1 PL čerstvých tymianových lístkov
2 strúčiky nasekaného cesnaku
chilli vločky
2 ČL medu
2 ČL figového džemu
1/2 šálky strúhanej mozzarelly
3/4 šálky strúhaného syra gouda
3/4 šálky strúhaného syra fontina
85 g prosciutta
1 broskyňa nakrájaná na tenké plátky
Mohlo by vás zaujímať: Letné špagety s lososom: Marinovaná záhradná zelenina, veľa cesnaku a čerstvej bazalky ako skvelá kombinácia
1 PL balzamikového octu
pár lístkov čerstvej bazalky
Postup prípravy:
Predhrejte rúru na 220°C. Potom stíšte na 200°C. Na ľahko pomúčenej doske rozvaľkajte pripravené, vykysnuté čerstvé pizza cesto, kým nebude tenké. Môžete do tvaru kruhu na pizza tanier alebo na plech dobre vymastený olivovým olejom. Tiež ho môžete aj roztiahnuť prstami, nemusíte vaľkať. Cesto jemne potriete olivovým olejom a posypte tymiánom, nasekaným cesnakom a čili vločkami.
Čítajte tiež: Arménska pochúťka s minimom kalórií: Urobte si pizzu z lavašu
Pridajte jednu ČL medu a figový džem a rozotrite ich po povrchu cesta. Následne rozsypte vopred nastrúhané a premiešané všetky tri druhy syra.
Potom poukladajte po povrchu prosciutto. Napokon na povrch poukladajte tenké plátky broskýň, ktoré vopred premiešajte s balzamikovým octom a lyžičkou medu.
Pečte cca 10-15 minút alebo kým nie je povrch zlatistý. Vyberte z rúry a posypte dvomi hrsťami čerstvých lístkov bazalky.
Neprehliadnite: Zdravá, ľahká a hotová za pár minút: Cuketová pizza ako skvelá letná alternatíva klasiky
Dobrú chuť!
