Najlepší tortellini šalát: Plný mladej rukoly, pečených červených paprík, salámy, fety a ďalších ingrediencií
Tortellini šalát, obohatený o pražené červené papriky, salámu, feta syr a ďalšie skvelé ingrediencie, je v kombinácii s talianskym dressingom, vinaigrette, letnou večerou, ktorú si zamilujete.
Tortellini šalát v kombinácii s talianskym dressingom, vinaigrette, je letnou večerou, ktorú si zamilujete.
Ingrediencie:
560 g uvarených cestovín tortellini
cca 100 g rukoly
340 g pražených červených paprík, nasekaných nadrobno
85 g salámy nasekanej nadrobno
85 g rozmrveného feta syru
Mohlo by vás zaujímať: Letný šalát s grilovaným melónom a slivkami: Stavte na atypické kombinácie chutí
Taliansky dressing, vinaigrette:
¼ šálky červeného vína alebo octu
4 strúčiky cesnaku
1 PL Dijon horčice
1 PL medu
1 PL sušeného oregana
1 ČL soli
1 ČL mletého čierneho korenia
½ šálky olivového oleja
Čítajte tiež: Svieži šalát s ančovičkami, sušenými paradajkami a figami: Spojenie, ktoré si vás počas leta získa
Postup prípravy:
Najskôr si v osolenej vode uvaríme cestoviny tortellini. Malo by to trvať cca 5 minút, aby boli al dente.
Pridáme nadrobno nakrájanú šalotku, salámu a rozmrvený feta syr.
Následne si pripravíme z ingrediencií taliansku vinaigrette. Šľaháme ocot alebo červené víno, cesnak, Dijon horčicu, med, oregano, soľ a mleté čierne korenie, až kým sa nespoja. Napokon pridáme olivový olej.
Neprehliadnite: Šalát s jahodami, citrónovu trávou a mozzarellou: Osvieženie tela zvnútra
Takto pripraveným dressingom polejeme tortellini šalát. Napokon posypeme čerstvou rukolou.
Dobrú chuť!
