Travel secrets Chorvátska: Miesta, ktoré by ste rozhodne mali na potulkách objaviť

Dokonalé miesta, kde skutočne spomalíte

Chorvátsko je oveľa viac než len pláže Makarskej a ulice Dubrovníka. Ak túžite po dovolenke, ktorá vonia po storočných boroviciach, chutí po víne a žiari slnkom, no zároveň vás rozmaznáva pokojom a štýlom, máme pra vás niekoľko tipov. Tu sa história stretáva s dizajnom, príroda s eleganciou a každá chvíľa je ako z filmovej scény.

San Canzian Hotel & Residences 

Ak túžite po pokoji, kvalitnej gastronómii a autentickom zážitku, ďaleko od masového turizmu, San Canzian Hotel & Residences je miesto, ktoré vás očarí. Nájdete ho skrytý medzi olivovými hájmi a vinicami v srdci Istrie, neďaleko historického mestečka Buje. Tento butikový hotel ponúka nevídanú kombináciu rustikálneho šarmu a moderného komfortu. Každý detail tu dýcha dizajnovou prepracovanosťou a úctou k tradíciám.

Prečítajte si: Zamilovať sa do Talianska je jednoduché, no nie je všetko len o Ríme: Čo v tejto metropole kúsok od Slovenska objaviť?

Citlivo zrekonštruovaná stredoveká usadlosť rešpektuje pôvodnú architektúru, no zároveň ponúka najvyšší štandard pohodlia. Každá izba je unikát - kamenné múry, drevené trámy, výhľady na zelené kopce a minimalistický interiér vytvárajú skvelú atmosféru. Doprajte si oddych pri bazéne s knihou v ruke a užívajte si harmóniu. Hotové pohladenie duše!

Pravý skvost tohto miesta je však určite ukrytý aj v jeho kuchyni. Reštaurácia Luciano, vedená šéfkuchármi ocenenými Michelinovými hviezdičkami, je poctou istrijskej kulinárskej tradícii. Sezónne suroviny z okolia, čerstvé morské plody, domáci olivový olej a vína z okolitých viníc tvoria základy nezabudnuteľných jedál. Viac ako výnimočné! Na dovolenku vo dvojici a romantický trip ako stvorené!

Kam zájsť v okolí:

• Grožnjan - mestečko umelcov 

Klenot na kopci. Kamenné uličky plné galérií, hudobníkov, remesiel a výhľadov. Grožnjan si vás získa svojím bohémskym duchom a atmosférou stredovekej Istrie.

• Parenzana - cyklotrasa v starom železničnom koridore

Parenzana vedie cez lesy, mosty a tunely, ktoré kedysi slúžili úzkokoľajke. Nádherné výhľady, pokoj a príroda ako z pohľadnice.

• Vinice a olivové farmy

Navštívte vinárstva ako Kabola, Kozlović či Clai. Ponúkajú ochutnávky, prehliadky a skutočnú istrijskú pohostinnosť. Nezabudnite ani na ochutnávku olivových olejov, istý druh tekutého zlata tejto oblasti.

• Poreč, Rovinj či Novigrad - za pol hodinku pri mori

Ak zatúžite po mori, máte ho na dosah. Historické prístavné mestá sú ideálne na jednodenný výlet, či už za kávou pri západe slnka, alebo romantickou večerou pri pobreží.

Meneghetti Wine Hotel & Winery

Ozajstným klenotom Chorvátska je tiež Meneghetti Wine Hotel & Winery. Vôbec to nie je obyčajný hotel. Je to srdce Istrie, ktoré bije medzi vinicami, olivovými hájmi a kamennými vilami. Miesto, kde každý detail rozpráva príbeh, či už ide o dizajnové apartmány, voňavé levanduľové záhrady alebo fľašu vlastného vína, ktoré vám večer prinesú na terasu. Tu nezažijete hluk ani preplnené pláže. Vychutnáte si ticho, priestor a zmysel pre krásu.

Meneghetti má vlastný Beach Club, skrytý v zátoke medzi borovicami pri Bale. A najlepšie? Odvezú vás tam hotelovým autíčkom. Žiadne stresy s parkovaním ani uterák medzi stovkou ďalších. Na mieste vás čaká elegantné leňošenie, tichá zátoka s krištáľovo čistou vodou a štýlový bar s vínami a ľahkým menu. Ideálne na popoludňajší únik od slnka, s pohárom rosé v ruke a bez jediného stresu.

Reštaurácia Meneghetti Restaurant ponúka jemne odľahčený fine dining, ktorý ctí lokálnosť, no zároveň prekvapí sofistikovanými kombináciami. Šéfkuchár využíva suroviny z vlastných záhrad, pričom každý chod je prezentovaný ako umelecké dielo, vizuálne aj chuťovo.

Čítajte tiež: Travel agentka Katka vybavuje dovolenky v luxusných rezortoch: Tieto destinácie sú pre cestovanie v lete najbezpečnejšie

Kam zájsť v okolí:

• Prírodný park Kamenjak 

Nádherný polostrov s tyrkysovým morom, útesmi na skákanie a divokými plážami. Ideálny na aktívny deň, šnorchlovanie alebo piknik.

• Bale stredoveké mestečko plné duše

Pôsobivo zachované staré mesto s úzkymi kamennými uličkami, galériami, vinárňami a atmosférou, akú inde nezažijete.

• E-bike výlety cez vinice a olivové háje

Hotel ponúka aj možnosť požičania si lektrických bicyklov, čo je ideálne na pokojné preskúmanie istrijského vidieka v pomalom tempe.

Tipy na super reštaurácie v okolí

• La Grisa (Bale) - Moderná istrijská kuchyňa v elegantnom historickom priestore.
• Konoba Alla Beccaccia (Valbandon) - Domáca atmosféra, skvelé mäso a sezónne hľuzovky.
• Batelina (Banjole) - Rodinná rybia reštaurácia, často v michelinských zoznamoch, s dôrazom na čerstvý úlovok.

Ak chcete zažiť dovolenku, kde nič nemusíte, ale všetko si môžete dopriať, hľadáte ticho, ale nechcete sa vzdať štýlu, zbožňujete, keď sa večera mení na rituál, prechádzka cez vinice na terapiu a každé ráno začína vôňou levandule a kvalitnej kávy, tu ste správne. Už sa len pobaliť!