Kuracie prsia s nevšedným šalátom
Kuracie prsia sú obľúbené pre svoju rýchlu prípravu na mnoho variácií, ktoré umožňujú. Ak k nim pridáte šalát máte rýchlu, chutnú a zdravú pochúťku. Recept na jednu takú vám dnes ponúkame.
Kuracie prsia s sladkoslaným šalátom
Potrebujeme:
Dve kuracie prsia
kečup, horčica, soľ, vajíčko, vegeta, cesnak
olivový olej
šalát
pomaranč
červená cibuľa
maliny
mleté čierne korenie, soľ a olivový olej na dochutenie
Ako na to:
V menšej nádobe si roztrepeme vajíčko, pridáme lyžicu kečupu, lyžicu horčice, pretlačený strúčik cesnaku, pol lyžičky soli a pol lyžičky vegety, dve lyžice olivového oleja. Kuracie prsia umyjeme a namočíme do marinády. Necháme dve hodiny v chladničke postáť v marináde. Pripravíme si šalát. Umyjeme šalátové lístky a pokrájame na menšie. Očistíme pomaranč a nakrájame na plátky. Šalát dozdobíme nakrájanou červenou cibuľou a malinami. Dochutíme soľou, čiernym korením a pokvapkáme olivovým olejom.
Kuracie prsia v marináde prudko opečieme po oboch stranách na olivovom oleji. Nakrájame na menšie kúsky a naservírujeme na šalát.
Dobrú chuť!
