Richard Gere má luxusný hotel
V mestečku Bedford v americkom štáte New York, je okrem jeho 16-tisíc obyvateľov aj niekoľko ďalších pozoruhodností. Patrí medzi ne aj Bedford Post. Pozornosť púta nielen vďaka príjemnej atmosfére svojich luxusných izieb a reštaurácií, ale aj vďaka jednému z majiteľov, ktorým je Richard Gere.
cestovanie,noclah,gere,amerika,ubytovanie,cestovanie,Bedford Post,bedford post
Stačí necelá hodinka jazdy z mesta New York do srdca Westchester County a na historickej Route 121 v Bedforde nájdete budovu, ktorá tam stála už v roku 1760. Obývali ju mnohé prominentné rodiny, slúžila aj ako penzión a do roku 1994 tam sídlila vychytená reštaurácia Nino´s.
Richard Gere so svojím obchodným partnerom Russellom Hernandezom kúpili budovu v roku 2006 za 2,7 milióna dolárov s cieľom urobiť z nej luxusný hotel. Na starostlivú rekonštrukciu dohliadala aj Gereova manželka Carey Lowell a dali si veľmi záležať nielen na zachovaní pôvodného holandského koloniálneho štýlu, ale aj vylepšeniach, ktoré mali hotel viac "spriateliť" so životným prostredím. Všade, kde to len bolo možné, využili drevo a kameň z pôvodnej stavby a urobili opatrenia na šetrenie energiami a prírodnými zdrojmi.
Bedford Post pretvárali jeho noví majitelia s víziou vytvorenia priestoru pre príjemné stretnutia, rozhovory a zdieľanie nápadov. Okrem dvoch hlavných reštaurácií preto ponúka aj ďalšie zákutia na posedenie v úzkom kruhu priateľov. Reštaurácie Barn a Farmhouse ponúkajú sezónne jedlá z čerstvých ingrediencií nakupovaných u lokálnych dodávateľov. Kuchyňa v Barn je orientovaná viac na klasiku, Farmhouse zasa ponúka jedlá, ktorých základy sú síce v tradičnej kuchyni, ale nezaprú silnú inšpiráciu v inováciách.
Nech už si vyberiete jednu alebo druhú, určite by ste nemali odísť bez ochutnania aspoň niektorého z dezertov. Hostia, ktorí si potrpia na nadpriemerné súkromie, si môžu objednať takzvaný stôl šéfkuchára v útulnej miestnosti s pôdorysom osemuholníka, alebo väčšiu privátnu jedáleň pre 26 hostí. Stolovať sa dá aj vo vínnej pivnici v spoločnosti 1500 fliaš vína starostlivo vyberaných tunajším somelierom aj s prihliadnutím na neustále meniace sa menu v reštauráciách.
Špecialitou Bedford Post je priestranné joga štúdio s vysokým stropom a výhľadom do zenovej záhrady. Prirodzené svetlo, ktorým je sála doslova zaliata, robí zo štúdia perfektné miesto na znovuzískanie vnútornej rovnováhy a pokoja. Pod vedením certifikovaných inštruktorov sa tu môžete venovať joge každý deň. Ak sa totiž ubytujete v jednom z ôsmich apartmánov hotela, lekciu jogy dostanete k nocľahu rovnako ako kontinentálne raňajky.
Bedford Post má ambíciu zbavovať svojich hostí stresu z každodenných povinností. S tým súvisí aj možnosť premeniť si každú izbu na malý holistický chrám - stačí si objednať špecialistu z wellness centra v Cross River a vybrať si z bohatej ponuky.
Oddychovať môžete aj mimo svojej izby ladenej do upokojujúcich svetlých odtieňov: K dispozícii je vám terasa pri bazéne alebo aj knižnica, kde vás okrem množstva kníh a pohodlných pohoviek a kresiel čaká aj maličká chladnička ukrytá medzi regálmi - ak by vám nestačila iba duševná potrava.
